Teigzutaten 9 Eier 150 g Zucker 3 EL Honig 3 TL Zimt 1,5 TL Lebkuchengewürz 1 Prise Salz 400 g Mandeln gemahlen 400 g Haselnüsse gemahlen 200 g Orangeat 200 g Zitronat Für den Überzug 250 g Puderzucker 50 g…
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Zutaten 200 g Butter 150 g Zucker 300 g Quark 1 Pck. Orangenschale (oder Zesten von einer Orange) 600 g Mehl 1 Pck. Backpulver 2 TL Zimt 100 g gehackte Mandeln 100 g Rosinen 1-2 Fläschchen Rumaroma 100 g Orangeat…
Die mag ich besonders gern und die Kinder sind auch ganz verrückt danach. Ihr könnt zu den angegebenen Gewürzen auch etwas Kreuzkümmel geben, ich persönlich mag das sehr gern, aber auch nur mit Salz, Paprika und Knoblauch sind sie sehr…
Heute ist es kalt und wir werden uns nach einem ausgedehnten Spaziergang gemeinsam einen Film anschauen. Dazu hab ich ein paar Knabbereien vorbereitet und endlich auch mal Fotos davon gemacht, damit ich sie hier im Blog zeigen kann. Als Erstes…
Zutaten Für die Füllung: 2 gekochte Kartoffeln 500 g TK-Blattspinat 200 g Schafskäse ½ TL Salz eine Prise Pfeffer 1 TL Petersilie eine Prise Pul Biber (türkisches Gewürz) 200 g Gouda, gerieben oder im TM zerkleinert Für die Sauce: 200…
Auf meiner Suche nach leckerer selbst gemachter Antipasti habe ich schon ein paar Rezepte ausprobiert, aber erst dieses hier hat mich wirklich überzeugt. Ich hatte es so ähnlich im Netz gefunden und etwas abgewandelt. So passt es für uns jetzt…
Bei diesem superschnellen, aber umso leckereren Gericht kommt mal wieder das Grundset zum Einsatz – einer meiner Lieblinge, weil ich auf zwei Ebenen alles im Ofen zubereiten kann. Uns schmeckt es richtig gut und ich hoffe, auch für euch wird…
Mein Sohn durfte sich zum Geburtstag einen Kuchen aussuchen, den ich mit ihm backen wollte (normalerweise backe ich die Geburtstagskuchen selbst, aber da er ja gerade nicht feiern kann, war das eine willkommene Abwechslung) und die Wahl fiel auf Himbeerkuchen….
Ob als Grillbeilage, zu einem Steak oder einfach mit einem Salat – diese Kartoffeln sind fix vorbereitet und absolut lecker! Zutaten 800-1000 g kleine Kartoffeln (z. B. Drillinge) 30 ml Olivenöl 2 Zehen Knoblauch 3-4 kleine Zweige Rosmarin etwas Oregano…
Spargel aus dem Ofenmeister ist unwahrscheinlich lecker, ohne dass jeglicher Geschmack ausgewaschen wurde. Optisch weicht er ein wenig von den perfekt weißen im Wasser gekochten ab, aber der Geschmack ist so viel besser. Gart man ihn direkt zusammen mit den…
