Teigzutaten 9 Eier 150 g Zucker 3 EL Honig 3 TL Zimt 1,5 TL Lebkuchengewürz 1 Prise Salz 400 g Mandeln gemahlen 400 g Haselnüsse gemahlen 200 g Orangeat 200 g Zitronat Für den Überzug 250 g Puderzucker 50 g…
Kategorie: Grundset
Zutaten 200 g Butter 150 g Zucker 300 g Quark 1 Pck. Orangenschale (oder Zesten von einer Orange) 600 g Mehl 1 Pck. Backpulver 2 TL Zimt 100 g gehackte Mandeln 100 g Rosinen 1-2 Fläschchen Rumaroma 100 g Orangeat…
Heute ist es kalt und wir werden uns nach einem ausgedehnten Spaziergang gemeinsam einen Film anschauen. Dazu hab ich ein paar Knabbereien vorbereitet und endlich auch mal Fotos davon gemacht, damit ich sie hier im Blog zeigen kann. Als Erstes…
Bei diesem superschnellen, aber umso leckereren Gericht kommt mal wieder das Grundset zum Einsatz – einer meiner Lieblinge, weil ich auf zwei Ebenen alles im Ofen zubereiten kann. Uns schmeckt es richtig gut und ich hoffe, auch für euch wird…
Ob als Grillbeilage, zu einem Steak oder einfach mit einem Salat – diese Kartoffeln sind fix vorbereitet und absolut lecker! Zutaten 800-1000 g kleine Kartoffeln (z. B. Drillinge) 30 ml Olivenöl 2 Zehen Knoblauch 3-4 kleine Zweige Rosmarin etwas Oregano…
Spargel aus dem Ofenmeister ist unwahrscheinlich lecker, ohne dass jeglicher Geschmack ausgewaschen wurde. Optisch weicht er ein wenig von den perfekt weißen im Wasser gekochten ab, aber der Geschmack ist so viel besser. Gart man ihn direkt zusammen mit den…
Zutaten 1000 g Tortellini aus dem Kühlregal 200 g Erbsen 200 g Kochschinken in Stücke von ca. 1 cm geschnitten 1 Zwiebel in Würfeln Saucenzutaten 200 ml Sahne 200 g Creme Fraiche Kräuter 200 ml Wasser 2 Zehen Knoblauch gepresst…
Statt mit Kräuterbutter habe ich das Faltenbrot diesmal mit Knoblauchbutter gemacht, und aus der Mini-Kastenform ist das Brot eine leckere wie schöne Beilage. Zutaten Teig 600 g Mehl 405 300 ml lauwarmes Wasser 20 g Hefe 1 TL Salz eine…
Wusstest du, dass du ganz umkompliziert in deinem Ofenmeister leckeren Milchreis zubereiten kannst? Ich find das ja total genial, weil ich nicht daneben stehen und rühren brauche. Hier das Rezept: Zutaten 250 g Milchreis 1 Liter Milch 50 g Zucker…
All-in-one im Ofenmeister oder dem Grundset zubereitet ist dies ein schnelles Essen für die ganze Familie. Ich hoffe, es schmeckt euch so gut wie uns. Weitere Rezepte findest du auch in meiner neuen Facebook-Gruppe. Grundzutaten 2 Kohlrabi in Würfel geschnitten…
